Site Ana Maria Braga
Fácil - 45min
10 porções
O gelado de abacaxi da Ana Maria Braga é uma sobremesa fácil e tradicional que combina com momentos especiais, como Páscoa e Natal. Mas, também serve para os dias mais quentes, porque é uma receita gelada e refrescante. O ideal é fazer com antecedência, de preferência de um dia para o outro, para firmar. Veja como fazer!
Ingredientes
Gelado de abacaxi fácil
• 1 abacaxi em cubos pequenos
• Meia xícara de chá de açúcar
• 1 e meia xícara de chá de água
• 2 envelopes de gelatina de abacaxi
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo
Gelado de abacaxi fácil
1. 1Leve o abacaxi com o açúcar e a água ao fogo alto até levantar fervura.
2. 2Abaixe o fogo para médio e deixe cozinhar por 20 a 25 minutos.
3. 3Fora do fogo, adicione a gelatina e misture até derreter.
4. 4Acrescente o leite condensado e o creme de leite e misture bem até incorporar.
5. 5Despeje em refratário transparente e leve para gelar de um dia para o outro ou até firmar.
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Gelado de abacaxi fácil — Foto: Receitas
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