Autor:Redator Geral

Beber água em jejum é benéfico para o organismo? Há uma crença geral de que sim, e há quem diga até que ajuda a emagrecer e a prevenir doenças. O EU Atleta conversou com médicos para entender quais são os impactos de começar o dia bebendo água, aromatizada ou não, em jejum. E descobriu que a prática é considerada uma primeira e boa iniciativa para alcançar a hidratação diária, fundamental para o bom funcionamento do organismo, incluindo o trato gastrointestinal. Afinal, você já deve ter ouvido a recomendação de que se deve beber pelo menos dois litros de água diariamente ou leu que, na verdade, essa medida é individualizada, de 40 ml de água por quilo de peso. Se faz atividades físicas regularmente, sabe até que essa recomendação pode ser ainda maior nos dias em que pratica o seu exercício. Beber água em jejum é um primeiro passo para atingir essa meta, e é especialmente benéfico para quem se exercita logo pela manhã. Porém, o hábito não está diretamente associado a emagrecimento e prevenção de doenças, segundo os médicos.

Membro da Comissão Temporária para Estudo de Endocrinologia e Exercício (CTEE) da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (Sbem), o endocrinologista Ricardo Oliveira afirma que esse é um hábito muito saudável e recomendado. Ao beber água ainda em jejum, logo que acorda, o indivíduo demonstra uma preocupação com a sua hidratação e dá um primeiro passo para atingir a sua cota hídrica diária.

– A água proporciona inúmeros benefícios, uma vez que a maior parte do nosso corpo é composta por água. Manter as células hidratadas é fundamental. Obviamente, quem bebe água em jejum mantém-se hidratado. Mas não existem evidências científicas, até esse momento, que demonstrem que o fato de tomá-la em jejum no horário em que acorda terá algum benefício adicional, que melhora alguma doença ou ajuda a emagrecer. Mas não há dúvidas de que esse é um hábito saudável e de que a pessoa terá mais chance de bater sua cota hídrica diária – analisa o endocrinologista, acrescentando que ao adicionar ingredientes como limão é até possível acréscimo de vitamina C, mas para ser ter grandes resultados nesse sentido é preciso atentar para a alimentação, e não apenas para a primeira água do dia.

Segundo a médica do esporte Karina Hatano, pós-graduada em Nutrologia, começar o dia bebendo água em jejum pode ajudar o corpo a acordar. Mestre em Medicina do Exercício e do Esporte pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), ela afirma essa é uma forma mais natural de despertar e estimular o organismo. Um copo de 250 ml de água é uma quantidade suficiente para qualquer pessoa ter esse benefício, especialmente sobre o trato gastrointestinal.

– O hábito de beber água em jejum ajuda o intestino a começar a funcionar e a acordar realmente o organismo. Mas, na verdade, não existe um benefício específico de beber água em jejum, a não ser criar um estímulo, principalmente para o trato gastrointestinal. O mais importante é que a pessoa beba água e esteja sempre hidratada. Não adianta pensar só no benefício dessa água em jejum e não continuar se hidratando ao longo do dia. Aproveite que já começou o dia assim e siga nesse embalo – recomenda Hatano.

Para quem se exercita de manhã

A recomendação de beber água em jejum ganha um caráter especial para um público específico: quem pratica atividades físicas pela manhã se beneficia muito desse cuidado. Para praticar atividades físicas, o indivíduo deve estar hidratado adequadamente. Como durante a noite perde-se um pouco dessa hidratação, é preciso começar o dia fazendo uma boa ingestão de líquidos.

– Para as pessoas que treinam de manhã, a água em jejum antes de fazer exercício é altamente recomendada para já começar a melhorar o nível de hidratação, principalmente se a primeira urina da manhã tiver uma concentração mais amarelada. Dois por cento de desidratação já é suficiente para a pessoa ter perda de performance. Além do desempenho esportivo comprometido, se não tem o nível adequado de hidratação, a pessoa pode ter insuficiência renal, dificuldade de recuperação muscular e, em casos mais graves, rabdomiólise, quando há quebra do músculo de forma importante, o rim perde sua capacidade de filtrar e o fígado, de metabolizar – alerta Hatano, que é médica do esporte e fisiologista de um centro de tratamento nas áreas de Ortopedia, Reabilitação e Medicina do Esporte, o Instituto Cohen.

O endocrinologista Ricardo Oliveira enfatiza que o bom funcionamento do organismo, inclusive do trato gastrointestinal, depende do consumo de água nos demais momentos do dia. Para tanto, Oliveira faz uma analogia ao consumo de proteína. Não adianta ingerir uma quantidade excessiva de alimentos ricos nesse nutriente em uma refeição e esquecer-se dele nas demais. Assim como a ingestão de proteína, a hidratação também deve ser distribuída ao longo do dia. Não adianta, portanto, a pessoa procurar beber água em jejum e não fazer esse consumo em outros momentos.

A hidratação do corpo também deve ser realizada a cada período de tempo. As células do corpo, inclusive do intestino, precisam estar bem hidratadas. O funcionamento adequado das células e do trânsito intestinal depende da hidratação – afirma o endocrinologista, lembrando que um intestino e uma microbiota saudáveis, conforme estudos, podem prevenir doenças, além de serem importantes para o sucesso de processos de emagrecimento.

Para quem é indicado

Qualquer pessoa que queira começar o dia com um hábito saudável e fazendo um primeiro movimento para alcançar a cota de hidratação diária;

Pessoas que praticam atividades físicas pela manhã. Afinal, precisam estar hidratados para realizarem exercícios.

Quanto consumir

Um copo de 250 ml de água pura, em jejum, é uma boa medida para começar o dia se hidratando. É possível acrescentar ingredientes para adicionar alguma vitamina C, por exemplo. Mas a pessoa que toma a água pura já terá o benefício principal do consumo de água em jejum: hidratação;

Ao longo do dia, o ideal é que se consuma 40 ml de água por quilo de peso. Aqueles 2 litros diários são uma recomendação geral que, na verdade, é ideal para quem pesa 40 kg. Um indivíduo de 70 kg, portanto, deve ingerir 2,8 litros. Faça o cálculo.

Benefícios da água em jejum

Estímulo para ajudar o corpo a despertar;

Incentivo ao consumo de água e alcance da cota diária de hidratação, essencial para o organismo realizar as suas funções. Vale comentar que a recomendação para consumo ao longo do dia varia entre 2 e três litros, dependendo de fatores como peso, idade, presença de doenças crônicas e rotina de atividades físicas do indivíduo;

Contribuição para a hidratação e melhora do trato gastrointestinal.

Dicas

Atente para a temperatura da água. Em locais em que os dias são mais quentes, a água gelada pode ser mais interessante, pois contribui para a termorregulação;

Adicione ingredientes que contêm substâncias que possam enriquecer a água e incluir um sabor que agrade o seu paladar. É o caso do limão, rico em vitamina C e antioxidantes; ou do gengibre e da canela, que têm propriedades termogênicas. Essa dica é interessante para quem tem mais dificuldade de ingerir a quantidade de água recomendada ao longo do dia, seja porque se esquece ou porque não gosta tanto do sabor ou da falta dele. Assim, dá quebrar a monotonia do paladar e ajudar a introduzir esse hábito tão essencial para as funções vitais;

Não se preocupe em esperar para consumir algum alimento após beber água em jejum. Dá até para tomar o seu café da manhã logo em seguida, sem problema algum. O objetivo de começar o dia bebendo água em jejum é ajudar o organismo a despertar e já proporcionar alguma hidratação para o seu trato gastrointestinal. Isso além de iniciar o dia com um saldo positivo de água, claro. Comer logo depois não interferirá nesses efeitos;

Lembre-se de que essa é a primeira água do dia. Não se pode esquecer, portanto, de consumir a quantidade recomendada para você conforme as suas particularidades e rotina de exercícios físicos.

Dicas para quem faz exercícios pela manhã

Comece sempre o dia tomando um copo de água em jejum e fazendo a reposição hídrica antes, durante e após o treino conforme recomendado por seu médico ou nutricionista. Estar bem hidratado é condição básica para indivíduos que praticam atividades físicas evitarem perda de rendimento e até comprometimentos à recuperação muscular e à saúde;

Após consumir a água em jejum, não se esqueça de fazer alimentação como de costume antes dos seus exercícios. Algumas pessoas precisam tomar um café da manhã bem cedo, antes de praticar o seu esporte, enquanto outras optam por um lanche bem leve ou até malham em jejum. As orientações para alimentação são individualizadas. Para ter mais explicações, converse com o seu médico ou nutricionista.

Cuidados

Não há contraindicações para o consumo de água em jejum pela manhã. Beber um copo de 250 ml antes de comer algum alimento de manhã é indicado para qualquer pessoa. No entanto, é importante ter avaliação médica e nutricional se apresenta doenças e quadros clínicos que podem ser prejudicados pelo excesso ingestão hídrica, como cirrose e insuficiência cardíaca. Não que esse primeiro copo de água terá tantos impactos nessas condições, mas é importante evitar extrapolar a quantidade recomendada para não ter complicações;

É preciso ter atenção a ingredientes adicionados à água, se apresenta problemas de saúde. Indivíduos com gastrite, por exemplo, devem evitar o limão em jejum para não correrem o risco de prejudicar o estômago. Algumas pessoas adicionam bicarbonato à água com o intuito de estimular o intestino, o que não é comprovado cientificamente. O bicarbonato de sódio não causa prejuízos aos indivíduos em geral. No entanto, deve ser evitado por quem sofre com ácido úrico elevado, gota, diarreias e flatulência;

Deve-se atentar para a concentração da sua urina, inclusive à primeira do dia. Repare na cor e no volume. Em média, são eliminados de um a dois litros de urina diariamente. Se o aspecto é mais amarelado, e não clarinho, pode ser um sinal de que a hidratação está aquém do desejado. Nesses casos, vale dar uma atenção à ingestão de água logo que acordar e não se esquecer da ingestão ao longo do dia. Conte com a ajuda de aplicativos para se lembrar de beber líquidos diariamente. Para mais orientações, converse com o seu médico;

Jamais espere a sede chegar. Esse já é um sinal de desidratação. Começar o dia consumindo água em jejum pode ser benéfico até nesse sentido.