Bolo de cenoura de liquidificador com calda de chocolate — Foto: Receitas 

Site Ana Maria Braga

Tempo1h30min

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Um bolo de cenoura com calda de chocolate faz sucesso em qualquer ocasião. Esta receita da Ana Maria Braga é feita no liquidificador, perfeita para quem busca praticidade. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você garante um bolo dourado, macio e coberto por uma calda brilhante. É receita fácil, certeira e que sempre funciona! Confira:

Bolo de cenoura de liquidificador com calda de chocolate

Ingredientes

• Meia xícara de chá de óleo ou 120 mililitros

• 4 ovos

• 2 cenouras picadas ou 250 gramas

• 2 xícaras de chá de açúcar ou 400 gramas

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo ou 300 gramas

• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Ingredientes

Calda de chocolate

• Dois terços de xícara de chá de açúcar ou 120 gramas

• 4 colheres de sopa de chocolate em pó ou 60 gramas

• 1 colher de sopa de manteiga sem sal ou margarina

• 4 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo

Bolo de cenoura

1. 1No liquidificador, bata o óleo com os ovos e a cenoura até triturar bem.

2. 2Aos poucos, adicione o açúcar e a farinha e bata até homogeneizar. Sem bater, incorpore o fermento.

3. 3Despeje em forma de cone central untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 40 minutos ou até dourar.

4. 4Desenforme morno e sirva com a calda de chocolate e decorado a gosto.

Modo de Preparo

Calda de chocolate

1. 1Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver.