Torta de sobras de arroz — Foto: Receitas

Por Gus.souza.souza

Torta de sobras de arroz

fácil, 1h e rende 6 porções

Não sabe o que fazer com o arroz que está sobrando na geladeira? Aproveite para conhecer a torta de sobras de arroz. Feita no liquidificador, a receita é simples, de fácil de preparo e leva ingredientes que você provavelmente tem em casa. É uma sugestão para um almoço ou jantar rápido e prático.

Nesta receita, o recheio da torta salgada leva presunto, queijo muçarela e tomate. Mas você pode incrementar a torta com os ingredientes que você quiser. Depois de misturar todos os itens, é só levar para assar por cerca de 1 hora. 

Confira como fazer a torta de sobras de arroz!

Ingredientes

Para a massa

3 ovos

1 xícara de chá de leite

Meia xícara de chá de óleo

3 xícaras de chá de sobras de arroz cozido

3 colheres de sopa de farinha de trigo

3 colheres de sopa de queijo ralado

Sal a gosto

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Para a massa

1No liquidificador, coloque 3 ovos, 1 xícara de chá de leite, meia xícara de chá de óleo, 3 xícaras de chá de sobras de arroz cozido, 3 colheres de sopa de farinha de trigo, 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado e sal a gosto. Bata para incorporar todos os ingredientes.

2Em seguida, acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó e bata novamente.

3Transfira para uma tigela e reserve.

Ingredientes

Para o recheio

1 xícara de chá de presunto picado

1 xícara de chá queijo muçarela picado

1 tomates em cubos

Meia xícara de chá de azeitona picada

Orégano a gosto

Modo de Preparo

Para o recheio

1 Na tigela com a massa, adicione 1 xícara de chá de presunto picado, 1 xícara de chá de muçarela picada, 1 tomate em cubos, meia xícara de chá de azeitona picada e orégano a gosto. Misture.

Ingredientes

Para a montagem

Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

Para a montagem

1Transfira a massa para uma forma untada com óleo e enfarinhada.

2 Em seguida, salpique queijo parmesão ralado a gosto.

3 Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 1 hora ou até dourar.