Por Nara

8 porções

O bolo de polvilho é opção fácil e econômica para fazer e aproveitar no lanche da tarde ou café da manhã. Com apenas 4 ingredientes você prepara a receita, que tem massa feita na batedeira e vai ao forno por 35 minutos. Confira!

Bolo de polvilho é uma sugestão rápida, fácil e com somente quatro ingredientes no preparo. A receita deste bolo simples leva ovos, açúcar, fermento em pó e polvilho doce.

Você pode fazer hoje mesmo para comer no café da manhã ou lanche da tarde. Se desejar, prepare o bolo de polvilho doce para comer no fim de semana.

Veja o passo a passo e incremente o bolo com uma calda de sua preferência!

Bolo de polvilho — Foto: Receitas

Ingredientes

Bolo de polvilho

260 gramas de açúcar

3 ovos

200 gramas de polvilho doce

1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo

Bolo de polvilho

1 Na batedeira, bata os ovos até dobrarem de tamanho.

2 Sem parar de bater, acrescente o açúcar aos poucos.

3 Desligue a batedeira e adicione o polvilho doce aos poucos e misture suavemente com um batedor de arame ou de silicone.

4 Acrescente o restante do polvilho doce e misture delicadamente mais uma vez.

5 Coloque o fermento em pó químico e mexa outra vez com o batedor de arame ou de silicone, conhecido como fouet.

6 Despeje a massa em uma forma untada com óleo e enfarinhada e bata na bancada para tirar um pouco do ar.

7 Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Célsius por 35 minutos.

8 Retire do forno e finalize com uma calda de sua preferência.

Dica

Sugestões de calda

Incremente o bolo de polvilho com calda de chocolate sem leite condensado, calda de leite condensado, calda de goiabada e caramelo toffee.