Torta holandesa — Foto: Receitas

Como fazer torta holandesa: simples e fácil de preparar, a receita tem base de biscoito, recheio de creme branco e cobertura de chocolate; aprenda

Por Nay_yasmin.nayara

Com base de biscoito, a receita de torta holandesa chama atenção por seu recheio feito com leite condensado, creme de leite, açúcar refinado e margarina. Uma cobertura de chocolate meio amargo finaliza a sobremesa e deixa a torta ainda mais saborosa.

Apesar do nome, a torta holandesa não possui origem na Holanda. A receita foi criada pela cozinheira e empresária Silvia Maria do Espírito Santo na década de 1990 depois de uma viagem à Europa. Tradição em reuniões com a família, no almoço de Páscoa e na ceia de Natal e Ano-Novo, a torta holandesa é simples de preparar e leva ingredientes fáceis de encontrar. Confira como fazer!

Torta holandesa veja como fazer

Ingredientes - Creme

250 gramas de margarina

180 gramas de açúcar

600 gramas de leite condensado

Modo de Preparo - Creme

1. Na batedeira, coloque 250 gramas de margarina sem sal e 180 gramas de açúcar. Bata até ficar um creme fofo e esbranquiçado.

2. Em seguida, adicione 600 gramas de leite condensado e bata para incorporar o ingrediente. Reserve.

Ingredientes - Cobertura

200 gramas de chocolate meio amargo

10 gramas de margarina

1 lata de creme de leite sem soro aquecido

Modo de Preparo - Cobertura

1. Derreta 200 gramas de chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.

2. Em seguida, adicione 10 gramas de margarina e 1 lata de creme de leite sem soro aquecido. Misture bem e reserve.

Ingredientes - Montagem

200 gramas de biscoito de maisena

1 pacote de biscoito coberto de chocolate

Modo de Preparo - Montagem

1. Em uma forma de fundo falso, coloque uma camada de biscoitos de maisena.

2. Em seguida, coloque o creme delicadamente para os biscoitos não subirem. Leve para gelar por 30 minutos.

3. Retire da geladeira, desenforme e decore as laterais com biscoitos de chocolate.

4. Espalhe a cobertura e leve para gelar por 2 horas.

5. Sirva em seguida.

Torta holandesa x torta alemã

A torta holandesa e a torta alemã são comumente confundidas. Porém, as receitas possuem diferenças no preparo e na montagem: a torta alemã é próxima a um pavê e possui camadas de biscoitos. Já a torta holandesa utiliza biscoitos apenas na base e na lateral.