BRUNA MARTINS | FOTO: DIANA CABRAL/DIVULGAÇÃO

Drink refrescante leva espumante e frutas como morango, uva, tangerina e limão-siciliano (Foto: Diana Cabral/Divulgação)

Para os amantes de bons drinks, descobrir novas combinações e sabores é sempre algo interessante. Para quem, além de experimentar, gosta de reproduzir os mais diversos tipos de bebidas em casa, o fim de semana é um ótimo momento para transformar a cozinha em um legítimo bar.

O restaurante carioca Tutto Nhoque está com uma nova carta de drinks coloridos e refrescantes, criados pela mixologista e sommelier Francesca Sanci e que combinam com a estação atual, a primavera. Um deles é o Per Tutti, um clericot servido com espumante, vodka, morango, uva, laranja, limão-siciliano, maçã verde e um toque de tangerina.

Ficou curioso para conhecer o sabor final de toda essa mistura? Então pode colocar o avental e ir para a cozinha porque a receita está logo abaixo.

Ingredientes:

750 ml de espumante

80 ml xarope de tangerina

80 ml de vodka

3 fatias de laranja

3 gomos de tangerina

4 fatias de limão-siciliano

5 fatias de maçã verde

15 uvas roxas sem sementes cortadas ao meio

3 morangos fatiados

Modo de preparo:

1. Em um decanter ou jarra, adicione bastante gelo e em seguida as frutas fatiadas.

2. Finalize com a vodka, o xarope de tangerina e o espumante, despejando com cuidado.

3. Mexa bem e sirva em até quatro taças decoradas com morango, limão-siciliano e manjericão.