POR ALINE MELO

O brigadeiro sem lactose pode ser servido de colher ou como um doce de festa, enrolado no granulado (Foto: Divulgação / Supra Soy)

A receita leva leite de soja Brigadeiro sem lactose fica pronto em apenas 6 passos em pó e preparo simples no liquidificador

Para dietas com restrição de lactose ou veganas, a marca Supra Soy ensina a preparar um brigadeiro com leite de soja em pó. A receita tem apenas seis passos e é feita no liquidificador. Atente-se à composição do granulado para garantir que a sobremesa seja realmente sem leite. 

Ingredientes

½ xícara (chá) de leite de soja em pó sem lactose (78 g);

1 xícara (chá) de açúcar;

1 colher (sopa) de cacau em pó;

1 colher (sopa) de glucose de milho (karo);

200 g de chocolate granulado vegano.

Modo de preparo

1. Coloque ½ xícara (chá) de água no liquidificador, junte o leite em pó, o açúcar, o cacau em pó e a glucose de milho.

2. Bata até obter uma mistura homogênea.

3. Passe para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo continuamente por 8 a 10 minutos, ou até que a massa comece a se soltar da panela.

4. Passe para um prato untado com óleo de milho e deixe esfriar completamente.

5. Pegue pequenas porções de doce com uma colher de chá, enrole e passe no chocolate granulado.

6. Em seguida, acomode-os em forminhas de papel e sirva em um prato grande.