Bolo de cenoura com calda de chocolate do 'Tempero de Família' — Foto: Globo

Rodrigo Hilbert mostra como preparar bolo de cenoura com calda de chocolate de forma fácil

Rodrigo Hilbert

15 porções

Tradicional, o bolo de cenoura com calda de chocolate é sucesso garantido. Rodrigo Hilbert mostra como preparar a receita de forma simples e fácil. Confira!

Ingredientes - Massa do bolo

3 xícaras de chá de farinha de trigo

2 xícaras de chá de açúcar

3 ovos

Meia xícara de chá de óleo

300 gramas de manteiga

3 cenouras grandes

3 colheres de sopa de fermento

Ingredientes - Calda de chocolate

7 colheres de chocolate em pó

2 colheres de manteiga

1 lata de creme de leite

Modo de Preparo - Massa do bolo

1. Bata os ovos, a cenoura e a manteiga no liquidificador e após criar um creme homogêneo, misture, em uma vasilha, a farinha, o açúcar e o fermento.

2. Coloque na forma de bolo untada com margarina ou manteiga, e polvilhada com farinha de trigo.

3. Leve ao forno, preaquecido por aproximadamente 40 minutos.

Modo de Preparo - Calda de chocolate

1. Leve uma panela ao fogo com o chocolate e a manteiga.

2. Mexa sem parar até virar uma pasta.

3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo até que fique homogêneo.

4. Coloque a calda por cima do bolo.