Sobremesa com Creme de Avelã — Foto: Globo

Por Gshow — Rio de Janeiro

8 porções

Aprenda a fazer uma sobremesa simples com creme de avelã que leva apenas 3 ingredientes. Você pode incrementar o doce com uma calda de chocolate.

Ingredientes - Sobremesa com Creme de Avelã

4 ovos

350 gramas ou uma xícara de chá de creme de avelã derretida

60 gramas ou meia xícara de chá de nozes picadas

Modo de Preparo - Sobremesa com Creme de Avelã

1. Em uma batedeira, coloque 4 ovos e bata até triplicarem de volume, por mais ou menos 5 minutos.

2. Adicione aos poucos 350 gramas de creme de avelã derretida por 1 minuto no micro-ondas e misture com um batedor arame até ficar homogêneo.

3. Acrescente 60 gramas de nozes picadas e misture.

4. Transfira a massa para uma forma redonda de fundo falso de 22 centímetros de diâmetro por 7 centímetros de altura untada e polvilhada com chocolate em pó e forrada com papel manteiga somente nas laterais.

5. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por mais ou menos 40 minutos.

6. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

7. Sirva com calda de chocolate e sorvete de creme.

Ingredientes - Calda de Chocolate

150 gramas ou uma xícara de chá de chocolate meio amargo picado

240 mililitros ou uma xícara de chá de água

40 gramas ou 4 colheres de sopa de achocolatado

Modo de Preparo - Calda de Chocolate

1. Em uma panela, em fogo baixo, coloque 150 gramas de chocolate meio amargo picado, 240 mililitros de água, 4 colheres de sopa de achocolatado e mexa por mais ou menos 10 minutos ou até engrossar.

2. Apague o fogo e reserve.