Abril foi o mês onde houve maior elevação nos preços, com 39,8%.

Tomate, pepino, chuchu, vagem, beterraba, couve, pimentão e cenoura foram os produtos que mais tiveram variação de preço em 2013 segundo levantamento realizado pela Centrais de Abastecimento do Ceará (Ceasa). O Índice de Preços da Ceasa Ceará (IPCE), divulgado nesta sexta-feira (31),  é resultado da análise de 48 itens com grande frequência de compra no período de janeiro a dezembro de 2013.

Em média, as frutas tiveram alta de 14,44% em 2013 em relação ao ano passado. Maracujá, mamão, limão, manga e banana estão entre as frutas que tiveram maior alta no ano passado. Os indicadores apontaram que os meses de maior elevação, na média geral, foram janeiro e abril. Em janeiro, houve um aumento de 26,6% dos hortigranjeiros e durante o mês de abril os indicadores mostram uma elevação de 39,8%.

Segundo Odálio Girão, analista de mercado da Ceasa, um dos produtos responsáveis pela elevação da média geral em janeiro do ano passado foi a batata inglesa, registrando um aumento de 40% em relação a dezembro de 2012. O preço do saco de 50 quilos passou de R$ 90 para R$126 em janeiro. Já em abril, o preço do tomate passou de R$ 61 em março para R$ 80 em abril, o que corresponde uma elevação de 29,77%.

Ainda de acordo com os dados do IPCE, os meses que apresentaram o maior declínio nos valores gerais dos hortigranjeiros foram maio, registrando a queda de -10,7%, e junho com uma redução dos preços de -12,4%. Segundo Odálio Girão, entre os produtos que mais tiveram queda nos preços em maio e, portanto responsáveis pela queda de preços da média geral do mês, está o pepino com -48% e a cebola com -38%. Já no mês de junho, os responsáveis pela queda na média geral do IPCE foram a cenoura com -42% e o chuchu com -38,3%.

Os dados do IPCE também registram o acumulado do ano em cada categoria. No item frutas, se somados todos os meses de 2013, é possível perceber uma elevação de 14,44%. Já na categoria flor e haste um aumento de 2,80%. Nas hortaliças fruto é possível verificar uma queda de -21,94% e na categoria raiz, bulbo e rizoma, um aumento de 11,45%. O acumulado geral do ano ficou em alta de 2,58%. Odálio Girão explica que a escolha dos produtos foi baseada na importância de cada um, levando em conta a quantidade ofertada e a sazonalidade ao longo do ano.

Do G1 CE