Fortaleza. Sessenta caravanas de produtores rurais, de mais de 50 municípios cearenses, participaram das atividades do 17º Seminário Nordestino de Pecuária (PecNordeste), que começou na última segunda-feira e foi encerrado ontem, no Centro de Eventos do Ceará. Durante os três dias, o evento reuniu um público estimado em 40 mil pessoas. Desse total, as caravanas representaram um total de 4 mil e 500 produtores.

A vaca cenográfica foi uma das grandes atrações do estande do Senar, que completa 20 anos este ano. Com o equipamento, os participantes puderam ouvir e visualizar informações sobre o Programa Leite Legal e a qualidade do leite produzido

Os grandes grupos, provenientes das várias cidades do interior cearense, visitaram os estandes e a 17ª Feira de Produtos e de Serviços Agropecuários, conhecendo as novidades em equipamentos agropecuários. Os visitantes participaram ainda de mini-cursos e de oficinas de capacitação ofertadas pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/CE).

As oficinas de capacitação foram as que mais chamaram a atenção das mulheres produtoras, com oferta de cursos de fabricação de pães especiais, palma na alimentação humana e cortes de suínos. Este último curso recebeu mais de 200 participantes, interessados em conhecer também os tipos de corte como os mais de 60 pratos da culinária a base de carne de porco.

Na oportunidade, a Associação Brasileira de Suinocultores (ABCS) lançou uma nova campanha de divulgação, o "Carne suína é 10". A iniciativa trouxe os alunos dos cursos de zootecnia e agropecuária da Universidade Estadual do Ceará (Uece) e da Universidade Federal do Ceará (UFC). Eles conhecerem as novidades dos cortes.

O PecNordeste recebeu também a visita de alunos de 12 Institutos Federais de Educação (IFCE) dos municípios de Crato, Crateús, Limoeiro do Norte, Aracati, Umirim, Sobral, Caucaia e Quixeramobim. Os cerca de 420 discentes conheceram e vivenciaram as experiências como se fosse um dia de campo.

Os alunos participaram dos mini-cursos em bovinocultura, caprinocultura e equinocultura, todos fazendo parte da programação do 3º Congresso Brasileiro de Palma e Outras Cactáceas.

Para o professor Joaquim Batista, do curso de gado de leite do IFCE de Crateús é importante a participação dos jovens para conhecerem a força da agropecuária e compreenderem que existem ações exitosas.

Já o professor Marcos Goês, da área de nutrição do Instituto revela que está usando a tecnologia da irrigação por gotejamento de palma forrageira, utilizando a água residual de esgoto domestico, na Fazenda experimental da própria unidade de ensino.

O Instituto Centro de Ensino Tecnológico (Centec) também participou do PecNordeste com um estante. No segundo dia de Seminário o Instituto recebeu a visita de 50 alunos dos cursos de agronegócio e alimentos da Fatec - Sertão Central.

Os discentes fizeram degustação de produtos fabricados por eles na Faculdade como: queijo, geleia, doces, entre outros produtos da região. Na oportunidade, os jovens participaram de palestras, seminários e puderam colocar em prática tudo que assistiram em sala de aula.

Novidade

Uma das grande atrações do 17º PecNordeste foi o estande do Senar, que comemora 20 anos de atuação no Ceará. Uma vaca cenográfica chamou atenção, principalmente, dos produtores e estudantes de escolas técnicas federais, que por meio de um fone podiam ouvir e visualizar em uma tela, as informações sobre o Programa Leite Legal e ainda a qualidade do leite instalada dentro do animal.

O equipamento que faz parte do programa Leite Legal implementado pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Senar/CE e Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).

As duas décadas do órgão foram destacadas ainda por meio de painéis, demonstrando os principais programas e ações nas áreas de capacitação e promoção social.

A 17ª edição do Seminário Nordestino de Pecuária (PecNordeste) teve como objetivo a busca constante pelo fortalecimento das cadeias produtivas do agronegócio da pecuária do Ceará. O tema deste ano foi "Viver bem no semiárido".

Durante três dias foi realizada uma extensa programação técnica-científica composta por palestras, mesas redondas, oficinas, mini-cursos e painéis. Outros eventos ocorreram também, paralelamente ao 17º PecNordeste: o Congresso Brasileiro de Palma e outras Cactáceas, a Feira de Produtos e de Serviços Agropecuários e a Feira Pet.

O Seminário foi uma promoção da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará (Faec), da CNA, do Senar/CE, do Sebrae e dos Sindicatos dos Produtores Rurais.

DENISE NUNES
REPÓRTER