É de Casa
Fácil
22min
18 unidades
Como fazer a tradicional rabanada para a ceia de Natal: a receita ensinada no 'É de Casa' leva pães dormidos, leite, açúcar, ovos, óleo e canela. Confira o passo a passo!
A rabanada é uma receita indispensável na ceia de Natal e Ano-Novo. Feita com pão adormecido, a sobremesa leva ingredientes fáceis de encontrar em casa: leite, ovos, açúcar e canela. Em participação no É de Casa, Dennis DJ ensinou uma versão de rabanada sem leite condensado.
Depois de frito, o doce é finalizado em uma mistura de açúcar e canela. Lembre-se de usar uma escumadeira para retirar o excesso de óleo. Desse jeito, a rabanada vai ficar sequinha e bastante saborosa. Confira como fazer!
Rabanada — Foto: Shutterstock
Ingredientes
Rabanada
• 6 pães franceses dormidos
• 1 litro de leite
• 1 xícara de chá de açúcar
• 4 ovos batidos
• Óleo para fritar
• Açúcar a gosto para polvilhar
• Canela em pó a gosto para polvilhar
Modo de Preparo
Rabanada
1. 1Corte os pães em fatias com mais ou menos 3 centímetros de espessura e despreze as pontas.
2. 2Reserve as fatias de pão.
3. 3Numa tigela, misture o leite e o açúcar.
4. 4Em outra tigela, coloque os ovos batidos.
5. 5Mergulhe as fatias de pão na mistura de leite e açúcar. Deixe por alguns segundos até encharcar bem.
6. 6Em seguida, passe no ovo batido.
7. 7Frite em óleo quente até dourar.
8. 8Retire com uma escumadeira e passe na mistura de açúcar com canela.
9. 9Espere amornar e sirva.
Já está pensando na ceia de Natal? Além da rabanada tradicional, você pode preparar rabanada de forno, que leva apenas 5 ingredientes. Com passas e nozes, o bolo de Natal também é uma sugestão para o cardápio natalino.
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