Pão recheado — Foto: Receitas
Pão recheado
O pão recheado é uma sugestão prática e econômica para o lanche da tarde. O recheio é feito com ingredientes simples que você provavelmente tem em casa: queijo muçarela, presunto, tomate, cebola e orégano.
É importante deixar a massa do pão crescer antes de acrescentar o recheio. Para o pão recheado ficar bastante douradinho, é recomendado pincelar uma gema na massa antes de levar para assar. Confira o passo a passo completo!
Pão recheado: Receitas
Ingredientes
Massa
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de óleo
• Meia xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 10 gramas de fermento biológico seco
• 2 e meia xícaras de chá de farinha de trigo
Modo de Preparo
Massa
1. 1No liquidificador, coloque 1 ovo, 2 colheres de sopa de óleo, meia xícara de chá de leite, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de café de sal e 10 gramas de fermento biológico seco. Bata até ficar homogêneo.
2. 2Transfira a mistura para um recipiente e acrescente 2 e meia xícaras de chá. Misture.
3. 3Amasse bastante, cubra com um pano e deixe crescer.
Pão recheado: Receitas
Ingredientes
Recheio
• 200 gramas de presunto picado
• 300 gramas de queijo muçarela picado
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• 1 gema
Modo de Preparo
Recheio
1. 1Em um recipiente, coloque 200 gramas de presunto picado, 300 gramas de queijo muça-rela picado, 2 tomates picados, 1 cebola picada e sal a gosto. Misture.
2. 2Polvilhe a mesa ou bancada com farinha de trigo e abra a massa do pão com um rolo.
3. 3Espalhe o recheio e enrole a massa do pão como um rocambole. Em seguida, coloque a massa do pão em uma assadeira untada com óleo.
4. 4Pincele 1 gema na massa do pão, faça cortes com uma faca e polvilhe orégano a gosto.
5. 5Asse em forno preaquecido a 190 graus Celsius por 35 minutos.
Pão recheado: Receitas
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