Do G1 CE, com informações da TV Verdes Mares Cariri
Com estiagem no Ceará, a produção de leite caiu em mais de 50% na região do Cariri, no Sul do Estado, de acordo com a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Ceará (Ematerce). Devido às chuvas irregulares, a produção diária de leite caiu de 250 mil litros em fevereiro deste ano para 120 mil litros diariamente no mês de maio.
Por conta da queda da produção, o preço do litro de leite vendido pelos fornecedores subiu de R$ 0,80 para R$ 0,87. "Houve redução de mais de 50% por conta da estiagem e com isso a usina teve comprar leite mais caro. Com isso aumentou significativamente o custo de produção da pasteurização do leite", explica a gerente da Ematerce no Cariri, Elcileide Mendonça.
Com a alta do preço do leite, produtos derivados também tiveram alta em maio na região Sul do Cariri. A manteiga e o queijo, por exemplo, subiram 20% desde fevereiro deste ano. O preço médio do quilo de leite que era vendido por R$ 10 em fevereiro, neste mês tem o preço médio de R$ 12.
O Ceará registra no primeiro quadrimestre de 2012 uma queda de 60% no volume de chuva em relação à média histórica do estado, de acordo com a Fundação Cearense de Meteorologia e Recursos Hídricos (Funceme). Ainda conforme a Funceme, a região mais afetada pelas chuvas irregulares é Jaguaribara, que teve queda de 75% em relação à média histórica.
O governo do estado decretou situação de emergência em 168 das 184 cidades do Ceará por conta da seca. Ainda de acordo com o governo, 39 cidades do Ceará tiveram perda de mais de 90% da safra neste ano.